新闻来源：北京乐鱼网页版登录入口和京朝轩餐（cān）饮（yǐn）管理有（yǒu）限公司   更新时间：2020.11.27
       北京乐鱼网页版登录入口和京朝轩餐饮（yǐn）管理有限公司是目前（qián）团膳行业专业的食（shí）堂（táng）承包公司（sī），专注食堂承包（bāo）多（duō）年（nián），乐鱼网页版登录入口和京朝轩（xuān）在十几年（nián）的食堂承包（bāo）管理过程中，体系（xì）不断（duàn）完善，针对不同环节（jiē）制定不同的管（guǎn）理制度，采购有采购的制度，加工有加（jiā）工的（de）制度（dù），烹调有烹调的制度，并且严格要求制（zhì）度进行，确（què）保（bǎo）食堂（táng）正常运营，下面是乐鱼网页版登录入口和京朝轩关于食堂承（chéng）包公司配（pèi）餐间卫生管（guǎn）理制度（dù）：

食堂承包公司（sī）配餐间卫生（shēng）管（guǎn）理制度

       1、 配餐间的工作（zuò）人（rén）员必须穿戴（dài）干净（jìng）整齐（qí）的工作服装、帽、口罩，双手（shǒu）清（qīng）洗、消毒（dú）并带上一次性手套。

       2、 每天配（pèi）餐前必（bì）须将（jiāng）紫外线灯开启30分钟（zhōng），对配餐间进行空气消毒。

       3、 配餐间内的一（yī）切食（shí）品容器、用具、餐具必须洗净、消毒、冲洗干净。

       4、 配餐间所供应的（de）一切食品（pǐn）保证新鲜（xiān）、清洁、质量良好（hǎo）、色泽鲜明及卫生（shēng）。

       5、 配餐的（de）工（gōng）作台面要保持清洁。

       6、 配餐间内只能（néng）存放（fàng）必须使用的餐具、工具、用具，不准存放任何杂（zá）物或私（sī）人物品。

       7、 出售食品的工（gōng）作人员的手（shǒu）不得接触钱币等（děng）污物（wù），操作人员必须勤洗手。

       8、 设有（yǒu）防蝇、防尘设（shè）施，并保持清洁（jié）。

       9、 配（pèi）餐（cān）结束（shù）后每个人负责搞好自己的（de）岗位区域卫生（shēng），并接受领导检查（chá），合格后方可离岗，关闭所有电源。
       以上就是关于“食堂承包公司配餐间卫生管理制度”的简（jiǎn）单介绍，更多食堂管（guǎn）理制度可以查（chá）看本网站，此外（wài）更（gèng）多关于食堂（táng）承（chéng）包（bāo）的合同等，也可以（yǐ）通过网站了解到，更多食堂知识。
本文（wén）地址：http://www.jj.0851.yichang.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/xingyexinwen/433.html#【转载请注明出（chū）处】